FESTIVAL DEL LATTE E DELLA LANA A TRENTO
Il Festival del Latte e della Lana, che si tiene da giovedì 28 aprile a domenica 1 maggio, rappresenta un’occasione unica per trascorrere alcune giornate istruttive e divertenti a Levico Terme in Valsugana. Le famiglie e, in particolare, i bambini potranno entrare in stretto contatto con la tradizione contadina trentina attraverso numerosi eventi e laboratori. Potranno così conoscere la vita nelle malghe, la produzione del latte e dei suoi derivati e, in generale, la vita quotidiana delle montagne trentine.
Il ricco programma comprende:

Giovedì 28 aprile, venerdì 29 aprile
Dalle 10.00 alle 12.30

• Attività didattica per le scuole primarie: Il latte si trasforma in formaggio sotto le mani attente dei casari; La tosatura della pecora e gli animali della fattoria; La cardatura della lana: dimostrazione della lavorazione e della creazione di un cappello da pastore; La storia del latte

Giovedì 28 aprile, venerdì 29 aprile, sabato 30 aprile, domenica 1 aprile
Dalle 10.00 alle 19.00

• Il telaio a mano, dimostrazione di tessitura con il telaio a pettine liccio con possibilità di provare
• Degustazione gratuita di prodotti tipici, creme e liquori al latte al Ponte dei Sapori

Alle 15.30

• La filatura della mozzarella al Conte

Venerdì 29 aprile
Alle 18.00

• Slow Food racconta: l’importanza del latte nei prodotti a presidio

Venerdì 29 aprile, sabato 30 aprile, domenica 1 maggio

• Pony e carrozza: il centro di Levico Terme da un nuovo punto di vista

Sabato 30 aprile
Dalle 10.00 alle 19.00

• Laboratorio creativo I segnalibri morbidosi della fattoria

Dalle 10.30

• I giochi di un tempo: seconda edizione della “Serciada”

Alle 11.30 e alle 17.30

• I piccoli maghi della lana: laboratorio creativo di bacchette magiche

Dalle 15.00

• Mini Saloon: la Baby Dance Country!
• Dimostrazione degli antichi mestieri con l’Ecomuseo del Lagorai

Alle 18.00

• Il saloon in piazza: esibizione Gruppo Country

Sabato 30 aprile e domenica 1 maggio
Alle 10.00 e alle 15.00

• Laboratorio creativo Sagoma e colora la tua mucca in legno

Dalle 10.00 alle 19.00

• Laboratorio creativo La fattoria in lana incontra i materiali di riciclaggio
• Mani MUUre! La manicure muccata di Estetica Ohana

Alle 11.00 e alle 16.00

• La frittata più grande del mondo! Con le uova degli struzzi dell’allegra fattoria

Alle 11.00 e alle 16.30

• Laboratorio creativo Le murrine in lana

Alle 11.00 e alle 18.00 sabato e alle 10.30 e alle 16.30 domenica

• Lavorazione di ricotta e tosella alla bottega di Gigi

Alle 11.30 e alle 17.30 sabato e domenica alle 11.30

• Degustazione di formaggi del presidio Slow Food in abbinamento a confetture

Dalle 14.00 alle 19.00 sabato e domenica dalle 10.00 alle 19.00

• Animazione, trucca-bimbi e divertenti giochi a tema

Dalle 15.00 sabato e alle 11.30 domenica

• Il latte si trasforma in formaggio sotto le mani attente dei casari

Alle 16.00

• La tosatura della pecora

Alle 17.00

• Il latte in cucina: la prova del cuoco

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